{"id":1519,"date":"2013-04-20T11:01:00","date_gmt":"2013-04-20T15:01:00","guid":{"rendered":"http:\/\/gator896.hostgator.com\/~chris\/2013\/04\/pause-repas-pour-la-presse-et-vous.html"},"modified":"2013-12-09T11:29:48","modified_gmt":"2013-12-09T16:29:48","slug":"pause-repas-pour-la-presse-et-vous","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/2013\/04\/pause-repas-pour-la-presse-et-vous.html","title":{"rendered":"Pause repas pour La Presse +\u2026 et vous !"},"content":{"rendered":"

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Voil\u00e0 un peu plus de 7 mois que je collabore au cahier gourmand de La Presse<\/b> (je vous en parlais l\u00e0<\/a>).\u00a0<\/b>Dire que les mois sont pass\u00e9s vite est un euph\u00e9misme. On me pose souvent des questions :<\/p>\n

\u00ab\u00a0 Alors, comment c’est ? Est-ce-que tu aimes\u00a0?\u00a0\u00bb<\/i>
\n\u00ab\u00a0Et comment tu d\u00e9veloppes tes propres recettes\u00a0?\u00a0\u00bb<\/i>
\n\u00ab\u00a0Et les photos\u00a0alors ?\u00a0\u00bb<\/i>
\n\u00ab\u00a0Est-ce-que tu passes ta vie \u00e0 faire la vaisselle\u00a0?\u00a0\u00bb\u00a0<\/i>
\n(j\u2019avoue la derni\u00e8re question est de moi, et la r\u00e9ponse est : OUI! En majuscules, ma fille !) <\/i><\/p>\n

Et OUI j\u2019aime toujours autant collaborer au cahier gourmand. Je ne vous le cache pas\u00a0: \u00e7a repr\u00e9sente beaucoup de travail et mes journ\u00e9es sont souvent assez longues.
\nD\u00e9velopper et \u00e9crire ses recettes<\/b>, c\u2019est tout un art* et \u00e7a prend son temps\u00a0: c\u2019est aussi pour \u00e7a que j\u2019ai moins le temps de le faire pour le blog et aussi parce que dans mes loisirs, j\u2019aime essayer les recettes des autres, exp\u00e9rimenter des combinaisons auxquelles je n\u2019aurais pas pens\u00e9, aller manger au resto, et voyager d\u00e8s que je peux\u00a0: voil\u00e0 tout ce qui nourrit mes propres recettes\u00a0!**\u00a0C\u00f4t\u00e9 photo<\/b>, moi, l\u2019\u00e9ternelle insatisfaite (mon pire juge \u00e0 vrai dire)<\/i>, un peu trop perfectionniste\u2026 je suis bien oblig\u00e9e d\u2019admettre que je progresse, que je me sors de ma zone de confort<\/b> et que je continue de m\u2019amuser.<\/p>\n

C\u2019est bien \u00e7a que je veux\u00a0: continuer de m\u2019amuser\u00a0!<\/b><\/p>\n

Cette semaine, l\u2019application Ipad La Presse+<\/b> a \u00e9t\u00e9 d\u00e9voil\u00e9e au grand public. Des mois que j\u2019en entendais parler (et que je ne disais rien\u00a0!!!)<\/i> Des ann\u00e9es que les \u00e9quipes de La Presse travaillaient dessus. Le soir du lancement, j\u2019\u00e9tais bien curieuse de voir la b\u00eate mais – et je vous le dis tr\u00e8s sinc\u00e8rement- une fois vue et t\u00e2t\u00e9e, j\u2019\u00e9tais carr\u00e9ment vendue, gris\u00e9e<\/b>, galvanis\u00e9e<\/b> de d\u00e9couvrir le fruit si <\/i>r\u00e9ussi d\u2019un pari si<\/i> innovant.<\/b> L\u2019excitation \u00e9tait palpable dans la salle : les gens de La Presse avec qui j\u2019ai parl\u00e9 ce soir-l\u00e0 avaient tous des petites \u00e9toiles dans les yeux. Et moi aussi\u00a0!<\/p>\n

Je suis pas mal<\/i> fi\u00e8re qu\u2019on m\u2019ait donn\u00e9 l\u2019occasion d\u2019embarquer dans ce nouveau projet\u00a0!\u00a0<\/b>Et je suis contente de vous annoncer qu\u2019en plus de ma chronique du samedi -que vous retrouverez \u00e0 la fois sur papier et sur Ipad- je vous proposerai une<\/b> nouvelle recette suppl\u00e9mentaire par semaine<\/b>, le mercredi, dans la tr\u00e8s emballante section exclusive \u00e0 l\u2019Ipad\u00a0: \u00ab\u00a0Pause\u00a0\u00bb<\/b>. La section Pause offre une th\u00e9matique diff\u00e9rente par jour et flirte avec les codes du magazine\u00a0lifestyle<\/i> : allez voir, c\u2019est tr\u00e8s bien foutu (des gens biens comme Madame Chose<\/a> y participent !)<\/i> Bref, la fille que je suis est conquise !<\/p>\n

Mais revenons \u00e0 mon d\u00e9fi popote !<\/b>
\nCelui de vous proposer des recettes ultra-simples,<\/b> id\u00e9ales (j\u2019esp\u00e8re\u00a0!) <\/i>pour\u00a0les soirs de semaine o\u00f9 on rentre fatigu\u00e9 du travail et qu\u2019on a juste envie de manger quelque chose de bon qui ne prenne pas vingt-cinq ingr\u00e9dients et trois heures \u00e0 pr\u00e9parer\u00a0!\u00a0J’esp\u00e8re que \u00e7a vous plaira : n’h\u00e9sitez surtout pas \u00e0 me donner vos commentaires !<\/p>\n

Et puis, si vous avez un Ipad, vous n’aurez vraiment plus aucune excuse<\/b> pour ne pas cuisiner mes recettes\u00a0! ;)<\/p>\n

Vous embarquez aussi ?<\/b><\/p>\n

______________________<\/p>\n

* \u00c0 la\u00a0Food Blogger Conference<\/i>\u00a0du week-end dernier, dont je vais vous reparler, Mairlyn Smith, une des invit\u00e9es, a dit une phrase qui a r\u00e9sonn\u00e9 fort en moi :\u00a0<\/i>
\n
\n<\/i> \u00ab\u00a0After testing, be willing to throw a recipe out if it is not good enough to have your name on it. You are your recipes. Recipe developers are food artists<\/b>\u00ab\u00a0.<\/i>
\n(qui pourrait se traduire par : \u00ab\u00a0Apr\u00e8s avoir test\u00e9 une recette, soyez enclin \u00e0 la mettre de c\u00f4t\u00e9 (la jeter) si elle n’est pas assez bonne pour avoir votre nom dessus. Vous \u00eates vos recettes. Ceux qui d\u00e9veloppent des recettes sont des artistes culinaires\u00a0\u00bb.)<\/p>\n

** J’aime faire autre chose aussi. Enfin, j’essaye…\u00a0;)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Voil\u00e0 un peu plus de 7 mois que je collabore au cahier gourmand de La Presse (je vous en parlais l\u00e0).\u00a0Dire que les mois sont pass\u00e9s vite est un euph\u00e9misme. On me pose souvent des questions : \u00ab\u00a0 Alors, comment […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10107,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[1561,1523,1524,1562,1563],"class_list":["post-1519","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inspirations","tag-creation-de-recettes","tag-latelier-de-cuisine","tag-la-presse","tag-la-presse-plus","tag-madame-chose"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1519","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1519"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1519\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1519"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1519"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1519"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}