{"id":170,"date":"2012-10-11T11:06:00","date_gmt":"2012-10-11T15:06:00","guid":{"rendered":"http:\/\/movaxion.com\/christelle\/boulettes-de-lentilles-et-pesto-citronne\/"},"modified":"2024-12-10T09:53:55","modified_gmt":"2024-12-10T14:53:55","slug":"boulettes-de-lentilles-et-pesto-citronne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/2012\/10\/boulettes-de-lentilles-et-pesto-citronne.html","title":{"rendered":"Boulettes de lentilles et pesto citronn\u00e9"},"content":{"rendered":"

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Il y a quelques temps, on a propos\u00e9 de me faire parvenir le livre Sprouted Kitchen<\/b>.
\nIl est tir\u00e9 du blog \u00e9ponyme<\/a> que j’aime beaucoup et que je suis depuis tr\u00e8s longtemps. J’\u00e9tais super heureuse qu’on ait pens\u00e9 \u00e0 moi (sans blague ! Il \u00e9tait dans ma to-buy list aka la liste du consommateur fr\u00e9n\u00e9tico-moderne que je suis).<\/i><\/p>\n

Pour ceux qui ne connaissent pas : Sprouted Kitchen<\/a><\/b>, au d\u00e9part, c’est le blog de Sara (qui cuisine) et de son mari Hugh (qui photographie). C’est visuellement tr\u00e8s r\u00e9ussi, \u00e7a donne envie de manger plus sain, c’est cr\u00e9atif, et en plus ils sont beaux et ils ont l’air sympa (en fait, je les d\u00e9teste)<\/i>.<\/p>\n

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J’ai feuillet\u00e9 le livre vite-vite en le recevant, j’\u00e9tais \u00e0 peu pr\u00e8s entrain de faire 14 choses en m\u00eame temps (c’est parce que je suis une fille, les gar\u00e7ons peuvent pas comprendre)(j’attends que les Hommes qui me lisent ici se r\u00e9veillent un peu) <\/i>puis un soir, en allant me coucher, j’ai mis la main dessus, bien d\u00e9cid\u00e9e \u00e0 me faire saliver un peu avant de m’abandonner dans les bras de Morph\u00e9e.<\/p>\n

Je l’ai lu en entier<\/b>.
\nLU, oui. Comme un roman.
\nEn entier. Recettes comprises.
\nOui, je me suis couch\u00e9e tr\u00e8s tard.<\/p>\n

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Il est passionnant.<\/b>\u00a0Rempli de\u00a0tranches de vie<\/b>, comme j’aime.
\nJ’\u00e9tais d\u00e9j\u00e0 compl\u00e8tement vendue au blog, mais je n’en savais finalement pas beaucoup sur la d\u00e9marche de Sara \u00e0 vouloir manger plus \u00ab\u00a0sant\u00e9\u00a0\u00bb. Et \u00e7a vient me parler \u00e0 moi qui suis presque-v\u00e9g\u00e9-quand l’Homme-n’est-pas-l\u00e0<\/i> et qui veut justement explorer un peu plus cette avenue-l\u00e0.
\nSi les recettes de leur blog m’avaient toujours paru tasty<\/i> (comme la signature du livre nous le dit !)<\/i>, je n’en avais jamais test\u00e9 aucune\u2026 mais au vu du nombre de petits marque-pages que j’ai coll\u00e9 dans le bouquin, \u00e7a risque d’\u00eatre vite r\u00e9par\u00e9 !<\/p>\n

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J’ai commenc\u00e9 par cuisiner les boulettes. <\/b>Ne me demandez pas pourquoi, peut-\u00eatre parce que J’ADORE le mot boulette (comme je vous le disais ici<\/a>) et parce que j’aime toutes les boulettes, sous n’importe quelles formes<\/b>. Alors, des boulettes aux lentilles<\/b>, allons-y. Et puisqu’on le sert avec un petit pesto de basilic<\/b> (c’\u00e9tait mes adieux \u00e0 mon basilic, ok ? J’en ferai avec de la coriandre la prochaine fois)<\/i>, pourquoi se priver ?
\nVerdict : j’aime beaucoup. En encore plus froid<\/b> (ou l\u00e9g\u00e8rement ti\u00e8de), comme snack<\/b> en mode<\/i> \u00ab\u00a0t’ouvres la porte du frigo, tu prends une boulette, tu trempes dans le pesto, tu manges, miam\u00a0\u00bb.<\/i><\/p>\n

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Voil\u00e0. J’esp\u00e8re ne pas sonner trop vendeuse automobile quand je vous parle de ce genre de coup de coeur mais c’est parce qu’il s’agit VRAIMENT d’un coup de coeur. Quand j’aime quelque chose- mes amis le savent- j’ai tendance \u00e0 \u00eatre enthousiaste (et \u00e0 parler tr\u00e8s fort et faire de grands gestes gauches)<\/i> et \u00e0 ne pas l\u00e2cher le truc avant d’en avoir fini (livre\/ magazine\/ blogs\/ internet mondial, etc.)<\/i><\/p>\n

D’ailleurs, d\u00e8s que je trouve le temps, je dois vous parler d’un autre coup de coeur : le livre des Touilleurs<\/b> (oui comme le magasin de cuisine trop chouette de l’avenue Laurier, \u00e0 Montr\u00e9al)<\/i>.\u00a0Il est superbe<\/b>. Je l’ai aussi d\u00e9vor\u00e9 en entier. Dans mon lit\u2026 pas beaucoup dormi\u2026 je devrais peut-\u00eatre me mettre aux pages finances des journaux \u00e0 place. Zzzz<\/i>\u00a0assur\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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