{"id":171,"date":"2012-10-04T11:00:00","date_gmt":"2012-10-04T15:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/movaxion.com\/christelle\/vice-de-tarte-aux-pommes\/"},"modified":"2014-02-12T22:52:21","modified_gmt":"2014-02-13T03:52:21","slug":"vice-de-tarte-aux-pommes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/2012\/10\/vice-de-tarte-aux-pommes.html","title":{"rendered":"Vice de tarte aux pommes"},"content":{"rendered":"

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(Mais qui a \u00e9teint la lumi\u00e8re sur Christelle is flabbergasting ? hihihihi)<\/i><\/p>\n

Si j’avais un vice (oui, un seul, car ceux qui me connaissent savent bien que je suis un mod\u00e8le de vertu*)<\/i>, ce serait sans aucun doute celui de la gourmandise<\/b>.
\nJe parie que vous n’\u00eates pas \u00e9tonn\u00e9s de le lire. Et puis, \u00e7a tombe bien, j’ai un blog de cuisine<\/b>… la vie est si bien faite !
\nEt si mon vice \u00e9tait\u00a0personnifi\u00e9, il trouverait s\u00fbrement sa forme en cette tarte aux pommes<\/b>, vaguement Normande, terriblement bonne.<\/p>\n

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Il y a quelques semaines, j’ai \u00e9t\u00e9 \u00e0 la cueillette aux pommes<\/b>** avec l’Homme et ma m\u00e8re qui \u00e9tait en visite ici (un gros merci \u00e0 ceux qui m’ont \u00e9crit pour me donner des adresses et conseils !)\u00a0<\/i>C’\u00e9tait la premi\u00e8re fois depuis que j’habite au Qu\u00e9bec. Les autres ann\u00e9es, il y avait toujours quelque chose qui m’en emp\u00eachait o\u00f9 alors j’h\u00e9ritais des pommes d’autres cueilleurs. Mais cette fois-ci, on a eu un\u00a0gros fun noir<\/i>\u00a0<\/b>(notez que c’est la premi\u00e8re fois que j’utilise cette expression pure laine Qu\u00e9b\u00e9coise, mais je l’aime bien, je laisse).<\/i><\/p>\n

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Et puis l’Homme est parti…
\nEt ma m\u00e8re est partie…
\nEt les pommes sont rest\u00e9es. Beaucoup de pommes pour une seule fille.
\nBeaucoup ? Naaaaan ! Le souvenir de cette tarte aux pommes<\/b> (que je faisais un peu trop \u00e0 l’adolescence alors que mes hanches n’en n’avaient pas vraiment besoin)<\/i> m’est revenu et c’\u00e9tait \u00e9crit dans le ciel que j’allais devoir la faire !<\/p>\n

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J’ai\u00a0appel\u00e9\u00a0ma m\u00e8re pour lui demander de chercher LA recette dans mon carnet de recettes laiss\u00e9 chez elle… comme beaucoup d’autres livres, fringues et cartons (je te jure maman, un jour je viens les ranger !) <\/i>Je voulais que le go\u00fbt soit identique<\/b>. Je voulais retrouver le go\u00fbt de cette tarte aux pommes si \u00ab\u00a0terrestre\u00a0\u00bb comme l’avait un jour qualifi\u00e9 un de mes profs (quoi ? T’aimes pas ma tarte ? Tu veux que je te casse les dents ?)<\/i>, alors que j’en avais ramen\u00e9 pour une f\u00eate. Biens\u00fbr qu’il aimait ma tarte : \u00ab\u00a0pommes-cannelle et cr\u00e8me, y’a pas plus heureux comme m\u00e9lange… mais \u00e7a tient au corps, quoi !\u00a0\u00bb a-t-il dit, comme pour se rattraper entre les branches de pommier.<\/p>\n

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Et \u00e7a go\u00fbtait pareil<\/i>. <\/b>La pauvre va finir comme toutes les autres tartes aux pommes qui croisent mon chemin : une petite pointe pour commencer, une autre petite pointe, oh bon allez une autre \u00e7a ne fera pas de mal<\/i>… jusque sa fin toujours plus\u00a0pr\u00e9matur\u00e9e\u00a0qu’on ne l’aurait pr\u00e9dit (je me fais rire de m\u00eame penser qu’une tarte peut \u00ab\u00a0durer\u00a0\u00bb une semaine chez moi ! AH!)<\/i><\/p>\n

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Et puisque je vous ai avou\u00e9 mon vice, je vais y aller aussi d’une autre petite confession : j’avais en fait pr\u00e9par\u00e9 cette tarte pour mon retour de la piscine\u00a0hier soir\u00a0(faut bien se g\u00e2ter un peu)\u00a0<\/i>et je n’ai biens\u00fbr pas r\u00e9sister \u00e0 en manger une part***… voil\u00e0 pourquoi vous ne voyez pas la tarte enti\u00e8re sur les photos\u00a0!<\/p>\n

Gourmande, mais rus\u00e9e<\/b>… comme une joueuse de poker ! ;-)<\/p>\n

______________________<\/p>\n

* Impatiente, parfois. Boudeuse, quand je dors mal. Distraite, souvent. Gaffeuse, un peu trop… mais \u00e7a compte pas, si ?<\/p>\n

** Aux vergers de l’Abbaye de St-Beno\u00eet-du-Lac. Oui, j’ai aussi mang\u00e9 plein de fromages, si vous voulez tout savoir.<\/p>\n

*** N’insistez pas, vous ne conna\u00eetrez JAMAIS la taille de cette part.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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