{"id":195,"date":"2012-01-12T11:30:00","date_gmt":"2012-01-12T16:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/movaxion.com\/christelle\/chai-latte\/"},"modified":"2024-12-10T09:54:10","modified_gmt":"2024-12-10T14:54:10","slug":"chai-latte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/2012\/01\/chai-latte.html","title":{"rendered":"Chai Latte"},"content":{"rendered":"

\"\"

Sur une page de mon carnet que je traine toujours avec moi, j’ai retrouv\u00e9 une liste de recettes \u00e0 tester \u00e9crite il y a quelques mois et que j’avais oubli\u00e9 depuis.<\/p>\n

La bonne surprise c’est que la majorit\u00e9 des recettes (ou des associations de go\u00fbts- parce que, oui, je salive souvent en pensant \u00e0 l’association de deux ou plusieurs go\u00fbts ensembles)<\/i> se sont retrouv\u00e9es sur le blog cette ann\u00e9e (enfin, celle qui vient de s’\u00e9couler)\u00a0<\/i>\u00e0 quelques exceptions pr\u00e8s : une recette de sandwich inspir\u00e9e d’un de mes caf\u00e9s pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s<\/a>\u00a0\u00e0 Montr\u00e9al, les mantis (ces raviolis Turques si fins si divins) et le chai latte<\/b>.<\/p>\n

\"\"

J’avais compl\u00e8tement oubli\u00e9 qu’un jour dans ma vie je m’\u00e9tais dis : \u00ab\u00a0tiens, faudrait bien que tu fasses ton chai latte maison, \u00e7a doit \u00eatre bon ! \u00a0\u00bb (un peu comme le jour o\u00f9 je me suis dit : \u00ab\u00a0tiens, \u00e7a serait bien si tu faisais des abdos tous les matins, \u00e7a commence \u00e0 devenir mou par l\u00e0) <\/i>\u2026 mais depuis que je l’ai vu \u00e9crit dans ma liste, j’y pensais, j’y pensais\u2026 et bon allez, hop, \u00e7a prend 10 minutes, fais-le, fiche-nous la paix un peu<\/span> et tu pourras le barrer de ta liste (et on sait bien que j’aime barrer des choses dans des listes<\/a>).<\/p>\n

\"\"

Je pr\u00e9f\u00e8re vous pr\u00e9venir tout de suite, je ne joue pas dans la m\u00eame cat\u00e9gorie que Starbucks et consorts\u2026 ma recette est volontairement inspir\u00e9e des v\u00e9ritables chai Masala Indiens<\/b> plut\u00f4t que des \u00ab\u00a0seaux \u00e0 flotte sucr\u00e9e\u00a0\u00bb qu’on vous sert dans ce genre de caf\u00e9s (voil\u00e0 c’est dit).<\/i><\/p>\n

Et pourtant, je me suis rappel\u00e9e en pr\u00e9parant le chai, des jours qui pr\u00e9c\u00e9daient mon arriv\u00e9e \u00e0 Montr\u00e9al.\u00a0Je me souviens tr\u00e8s bien m’\u00eatre dit : \u00ab\u00a0voil\u00e0 cocotte, tu pars vivre en Am\u00e9rique*<\/i>, tu marcheras dans des grandes rues,\u00a0perch\u00e9e sur des Louboutin,<\/span> en buvant un \u00e9nooorme cup<\/i> de caf\u00e9 (= la faute \u00e0 Carrie Bradshaw) <\/i>et apr\u00e8s le boulot tu retrouveras ta bande de potes dans un Starbucks (= la faute \u00e0 Friends)\u00a0\u00bb.<\/i> \u00c9difiant, hein ?<\/p>\n

Oui, je me suis dit \u00e7a. J’ai un peu honte. Mais je vous assure, je ne suis pas toujours aussi niaise… et \u00e7a ne m’a pas pris plus qu’un ou deux essais de coffee on-the-go (\u00ab\u00a0Nan mais \u00e7a marche pas du tout de boire ET de marcher en m\u00eame temps, j’en ai mis partout sur mon manteau\u2026 Raaah, en plus c’est d\u00e9gueu’, \u00e7a go\u00fbte le sucre !\u00a0\u00bb)<\/i> pour me rendre compte que Montr\u00e9al avait bien mieux \u00e0 offrir dans le genre petit caf\u00e9 bien cool<\/b> (le Myriade<\/a>, le N\u00e9v\u00e9<\/a> ou le Pikolo<\/a> (que je surnomme Pikolove tellement je l’aime)<\/i> pour ne citer qu’eux).<\/p>\n

\"\"

En attendant, je la joue ni comme Carrie, ni comme Rachel, je la joue Mamie Christelle qui se fait un chai latte chez elle, en mode hibernation et petites laines !
\n\u00c0 bient\u00f4t !<\/p>\n

\"\"

* Christelle \/Tom Sawyer = m\u00eame combat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sur une page de mon carnet que je traine toujours avec moi, j’ai retrouv\u00e9 une liste de recettes \u00e0 tester \u00e9crite il y a quelques mois et que j’avais oubli\u00e9 depuis. La bonne surprise c’est que la majorit\u00e9 des recettes […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10139,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[901,8,28,904],"tags":[225,222,913,226,224],"class_list":["post-195","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-boissons","category-recettes","category-saison-hiver","category-recettes-rapides","tag-chai","tag-chai-latte","tag-recette-de-chai","tag-recette-indienne","tag-the"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/195","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=195"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/195\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17165,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/195\/revisions\/17165"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10139"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=195"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=195"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=195"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}