{"id":220,"date":"2011-05-31T08:00:00","date_gmt":"2011-05-31T12:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/movaxion.com\/christelle\/tarte-rustique-aux-peches-framboises-et-sirop-de-verveine-citronnelle-limonade-a-la-verveine\/"},"modified":"2017-06-26T14:50:07","modified_gmt":"2017-06-26T18:50:07","slug":"tarte-rustique-aux-peches-framboises-et-sirop-de-verveine-citronnelle-limonade-a-la-verveine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/2011\/05\/tarte-rustique-aux-peches-framboises-et-sirop-de-verveine-citronnelle-limonade-a-la-verveine.html","title":{"rendered":"Tarte rustique aux p\u00eaches, framboises et sirop de verveine citronnelle {+ limonade \u00e0 la verveine}"},"content":{"rendered":"

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(… Parce qu’il fait enfin chaud<\/i>, c’\u00e9tait la suite de mon titre, mais bon trois lignes pour un titre, je trouvais \u00e7a un peu long.)<\/p>\n

Hey, \u00e7a va vous ? <\/b>On dirait que la semaine derni\u00e8re je n’ai pas publi\u00e9 de billet (mais sur Culinographie<\/a>, oui, par exemple, et je vous remercie encore pour votre… peps!)<\/i> mais bon, pour me rattraper aujourd’hui c’est un jour double rainbows<\/span> : deux recettes en un billet !<\/p>\n

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D’abord, une recette de tarte aux p\u00eaches, framboises et sirop de verveine<\/b>. Le fameux \u00e9lan \u00ab\u00a0tarte aux fruits\u00a0\u00bb qui revient chaque printemps (non sans un petit stress car pour ceux qui suivent un peu, j’ai toujours le droit au regard en coin de l’Homme<\/a> quand je prononce les mots \u00ab\u00a0je fais une tarte\u00a0\u00bb). Et je ne sais pas si tout ce scepticisme<\/i> fini par d\u00e9teindre sur moi, mais j’avais peur du r\u00e9sultat. En fin de compte, j’ai tout bonnement \u00e9t\u00e9 \u00e9blouie<\/b> (ou \u00ab\u00a0inond\u00e9e de lumi\u00e8re\u00a0\u00bb-au moins).<\/p>\n

Je voulais pour cette tarte rustique<\/b> tester une nouvelle p\u00e2te que j’appelle \u00ab\u00a0p\u00e2te style US\u00a0\u00bb (je ne sais absolument pas si elle a un vrai nom) mais bon, c’est un peu le fond de tarte qu’on retrouve dans les key lime pies de dinner<\/i>, quoi; tr\u00e8s flaky<\/i>, et qui a tout simplement encore plus de beurre<\/b> que ma p\u00e2te bris\u00e9e habituelle.
\nJe m’am\u00e9ricanise les enfants, heureusement que le voyage au pays du saucisson est pour bient\u00f4t !<\/p>\n

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Ma deuxi\u00e8me recette est l’accompagnement id\u00e9al \u00e0 la premi\u00e8re : une limonade maison \u00e0 la verveine citronnelle<\/b>. Bien fra\u00eeche. Bien d\u00e9salt\u00e9rante. L’une comme l’autre vous combleront de joie, j’esp\u00e8re, comme moi j’ai \u00e9t\u00e9 combl\u00e9e. Et si vous \u00eates attentifs, vous aurez remarquer la constante entre les deux recettes : la verveine citronnelle !<\/b><\/p>\n

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J’ai cherch\u00e9 cette fameuse verveine tout l’\u00e9t\u00e9 dernier \u00e0 Montr\u00e9al*, sans succ\u00e8s (j’ai essay\u00e9 presque tous les march\u00e9s de la ville). Peut-\u00eatre je m’y \u00e9tait prise trop tard… mais je compte bien faire vivre ce plan-l\u00e0 tout l’\u00e9t\u00e9 (j’ai confiance)(dites rien ok). Regardez sur les photos, c’est un peu la for\u00eat Amazonienne, je devrais pouvoir m’en sortir… et je l’esp\u00e8re car je suis un peu gaga du go\u00fbt de la verveine citronnelle fra\u00eeche- citronn\u00e9 et piquant, r\u00e9solument frais et pimpant<\/b>.**<\/p>\n

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Enfin, avec le mariage p\u00eaches<\/b> (doux) et framboises<\/b> (acide), c’\u00e9tait parfaitement \u00e9quilibr\u00e9 et estival, genre \u00ab\u00a0bonjour c’est l’\u00e9t\u00e9 dans ta bouche\u00a0\u00bb… et c’est n’importe quoi sur ce blog…. je n’arrive plus \u00e0 trouver mes mots. AH! Je sens juste que je vais beaucoup refaire cette recette qui est tr\u00e8s simple<\/span> (oui oui, c’est juste un peu long en mots parce que j’essaye de tout bien d\u00e9crire)<\/p>\n

… Bon, je vais aller profiter du soleil et pique-niquer au parc… \u00e7a va me faire du bien et je suis s\u00fbre qu’aucun Montr\u00e9alais n’aura eu la m\u00eame id\u00e9e aujourd’hui ! :D<\/p>\n

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\u00c0 bient\u00f4t !<\/p>\n

_________________
\n* Cette ann\u00e9e, j’en ai trouv\u00e9 \u00e0 Fruiterie du Plateau sur la rue Roy Est.
\n** Une rime digne de Ronsard.<\/p>\n

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(… Parce qu’il fait enfin chaud, c’\u00e9tait la suite de mon titre, mais bon trois lignes pour un titre, je trouvais \u00e7a un peu long.) Hey, \u00e7a va vous ? On dirait que la semaine derni\u00e8re je n’ai pas publi\u00e9 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10162,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[901,1172,8,20,899],"tags":[351,350,349,353,101,348,352],"class_list":["post-220","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-boissons","category-desserts","category-recettes","category-saison-ete","category-recettes-sucrees","tag-framboise","tag-limonade","tag-limonade-verveine","tag-peche","tag-tarte","tag-tartelette","tag-verveine"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/220","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=220"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/220\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10162"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=220"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=220"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=220"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}