{"id":251,"date":"2010-10-11T23:13:00","date_gmt":"2010-10-12T03:13:00","guid":{"rendered":"http:\/\/movaxion.com\/christelle\/gateau-a-lorange-et-a-lhuile-dolive\/"},"modified":"2024-12-10T09:56:32","modified_gmt":"2024-12-10T14:56:32","slug":"gateau-lorange-et-lhuile-dolive","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/2010\/10\/gateau-lorange-et-lhuile-dolive.html","title":{"rendered":"G\u00e2teau \u00e0 l\u2019orange et \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive"},"content":{"rendered":"

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Apr\u00e8s cette semaine tr\u00e8s jet-set<\/span> forte en rebondissements, j’avais envie de calme et de plats r\u00e9confortants. <\/b><\/p>\n

J’accueille enfin sereinement l’automne<\/b>, son lot de feuilles mortes<\/b>, de vents frisquets<\/b> et de pluies qui percent les parapluies<\/b>. \u00c7a m’a pris du temps \u00e0 l’accepter… il faut dire que de m\u00e9chants microbes se sont charg\u00e9s de me rappeler les plus mauvais c\u00f4t\u00e9s du changement de saison (aka : nez qui coule, toux qui dure deux semaines, courbatures et manque d’\u00e9nergie.)
\nD’o\u00f9 l’envie de plats r\u00e9confortants.
\nD’o\u00f9 l’envie de faire la chaussette \u00e0 la maison.<\/p>\n

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\u00c7a ne prenait pas plus qu’un long week-end de Thanksgiving<\/b> (l’Action de Gr\u00e2ce !) pour mettre ce plan en pratique. Cette fin de semaine a sign\u00e9 le retour des mes plats d’automne f\u00e9tiches<\/b> (\u00e0 part le marvellous<\/i> osso buco<\/a>, biens\u00fbr) : j’ai nomm\u00e9 le clam chowder<\/a>, le potage butternut<\/a> + rattrapage intensif de la saison 3 de Mad Men en DVD (eheheh).<\/p>\n

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Je ne sais pas combien j’ai du faire de pas dehors. \u00c0 peu pr\u00e8s douze, je dirais.
\nJe ne sais plus tr\u00e8s bien ce que c’est l’hiver Qu\u00e9b\u00e9cois -ou peut-\u00eatre le sais-je trop bien- et je ne saurais pas trop dire pourquoi j’avais envie de manger un dessert \u00e0 l’orange<\/b>. Peut-\u00eatre parce qu’elles redeviennent de saison<\/b> ou par une association d’id\u00e9es un peu bizarre : froid= hiver= no\u00ebl= orange ?? (le froid ou Mad Men ont bloqu\u00e9 mon cerveau en 1950)<\/p>\n

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Aussi, j’avoue, j’avais envie de photographier des oranges. Un peu de couleur orange<\/b> pour dynamiser<\/b> toute cette lumi\u00e8re bleut\u00e9e. Un dessert aux couleurs de l’automne<\/b> (et, je n’y avais pas pens\u00e9, mais ce dessert pourrait bien trouver sa place \u00e0 votre table pour Halloween<\/b> !)<\/p>\n

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La recette ?<\/b> Italienne, encore une fois. Certains diront que je suis obs\u00e9d\u00e9e par l’Italie (\u00e0 raison). Mon subconscient essaie de me dire quelque chose. Ou alors c’est mon estomac.
\nJ’avais d\u00e9j\u00e0 r\u00e9alis\u00e9 cette recette dans des moules \u00e0 muffins, mais cette fois-ci, j’ai remis la main sur un moule en papier typique<\/b> (comme ceux qu’on retrouve autour des pannetone) et qui a fait l’objet d’une longue qu\u00eate (j’aime les moules, j’aime les motifs, donc, j’aime les moules \u00e0 motifs !)<\/p>\n

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Les \u00e9corces d’orange confite<\/b> sont un ajout personnel \u00e0 la recette de base, histoire d’apporter encore plus de texture (le petit c\u00f4t\u00e9 confit-caram\u00e9lis\u00e9<\/b> avec le moelleux<\/b> du g\u00e2teau et la douceur<\/b> mielleuse<\/b> du sirop sur le dessus du g\u00e2teau est pas mal du tout !)<\/p>\n

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Bon, j’arr\u00eate mes histoires de m\u00e9m\u00e9 en chaussettes, de vent automnale qui transperce les petites laines et de moules \u00e0 g\u00e2teau (diable, je n’ai que 25 ans !) et vous laisse d\u00e9couvrir la recette<\/b>.<\/p>\n

Ah oui, avant \u00e7a, merci<\/b> beaucoup d’\u00eatre venus si nombreux sur le blog ces derni\u00e8res semaines et bienvenus \u00e0 ceux qui d\u00e9couvrent le blog gr\u00e2ce \u00e0 l’article dans la Presse ou \u00e0 l’\u00e9mission l’\u00c9picerie !
\nPour ceux qui ne me suivent pas (encore !)<\/i> sur Facebook<\/a> ou Twitter<\/a>, et n’ont pas vu la fameuse<\/i> vid\u00e9o de mon passage \u00e0 l’\u00e9mission (et si \u00e7a vous int\u00e9resse) (parce que bon, je suis cadr\u00e9e 3 fois sous mon mauvais profil en contre-plong\u00e9e), c’est par ici<\/a> ! \u00c0 bient\u00f4t !<\/p>\n

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Apr\u00e8s cette semaine tr\u00e8s jet-set forte en rebondissements, j’avais envie de calme et de plats r\u00e9confortants.  J’accueille enfin sereinement l’automne, son lot de feuilles mortes, de vents frisquets et de pluies qui percent les parapluies. \u00c7a m’a pris du temps […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10187,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1172,8,896,899,1162],"tags":[1510,494,1512,492,493,485,122],"class_list":["post-251","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desserts","category-recettes","category-recettes-dautomne","category-recettes-sucrees","category-recette-vegetarienne","tag-gateau","tag-gateau-a-lorange","tag-huile-dolive","tag-orange","tag-oranges","tag-patisserie","tag-recette-italienne"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/251","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=251"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/251\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16898,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/251\/revisions\/16898"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10187"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=251"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=251"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=251"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}