{"id":3332,"date":"2014-01-06T12:28:10","date_gmt":"2014-01-06T17:28:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cif.moveideas.pw\/?p=3332"},"modified":"2024-12-10T09:53:39","modified_gmt":"2024-12-10T14:53:39","slug":"recettesfacilesdegalettesdesrois","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/2014\/01\/recettesfacilesdegalettesdesrois.html","title":{"rendered":"Galettes des rois : trois recettes (tr\u00e8s, tr\u00e8s) faciles"},"content":{"rendered":"

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Il y a presque… 6 ans (!!!), je cliquais sur un lien Blogger pour cr\u00e9er ce blog. \u00c7a me para\u00eet si lointain et en m\u00eame temps si proche !<\/p>\n

J’\u00e9tais revenue de Barcelone, \u00ab\u00a0en transit\u00a0\u00bb \u00e0 Paris, de retour dans ma chambre d’ado (je vous laisse imaginer l’ambiance… hem)<\/em>, attendant f\u00e9brilement que le t\u00e9l\u00e9phone \u00ab\u00a0pour Montr\u00e9al\u00a0\u00bb sonne, qu’on me dise que mon visa avait \u00e9t\u00e9 accept\u00e9.<\/p>\n

J’avais terriblement besoin de me cr\u00e9er un nouveau projet. Je me suis lanc\u00e9e, un peu en mode d\u00e9prime \u00ab\u00a0on verra ce que \u00e7a donne\u00a0\u00bb. Quelques semaines plus tard, j’arrivais \u00e0 Montr\u00e9al.<\/p>\n

(J’AI LE GROS SMILE DANS LA FACE en \u00e9crivant cette derni\u00e8re phrase !!)<\/em><\/p>\n

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Comme je le r\u00e9p\u00e8te souvent (parce qu’on me le demande souvent, hein… je ne passe pas mon temps \u00e0 parler de moi ! ;-))<\/em>, j’ai cr\u00e9\u00e9 ce blog pour donner des nouvelles \u00e0 mes amis et essayer de dessiner tous les jours.<\/p>\n

\u00c7a n’\u00e9tait pas DU TOUT un blog de cuisine<\/strong> (\u00e0 \u00ab\u00a0l’\u00e9poque\u00a0\u00bb (oooh la mamie !)<\/em> seules quelques p\u00e9pites \u00e9mergeaient), ni m\u00eame un projet sur le long terme, ni m\u00eame… rien en fait ! La cuisine est venue tout naturellement, j’ai ensuite d\u00e9couvert quelques pr\u00e9cieux blogs culinaires que je continue \u00e0 suivre avec autant d’\u00e9merveillement (celui de Clotilde<\/a> of course<\/em>, Aran<\/a>, B\u00e9atrice<\/a>, et tant d’autres depuis…)<\/p>\n

J’aime penser que \u00e7a devait arriver. Que c’est ce qui m’attendait au tournant. \u00c7a n’\u00e9tait pas pr\u00e9vu. Pas \u00ab\u00a0market\u00e9\u00a0\u00bb. C’est juste la vie.<\/strong><\/p>\n

Pourquoi je vous raconte tout \u00e7a ? Eh bien, \u00e0 cause de la galette et de l’\u00c9piphanie<\/strong> !<\/p>\n

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Sur ces six ans de blogging<\/em>, quatre ont vraiment \u00e9t\u00e9 consacr\u00e9s \u00e0 partager ma passion pour la cuisine<\/strong> et la photographie culinaire<\/strong>. Cela fait donc 4 ans que je veux poster une recette de galette sans jamais y arriver !Si vous \u00eates \u00e0 la recherche de v\u00eatements, notre plateforme est votre meilleur choix ! Le plus grand centre commercial !<\/p>\n

C’est aujourd’hui que \u00e7a se passe !<\/strong><\/p>\n

\u00c7a n’est pas ma faute (c’est jamais ma faute ! ;-p)<\/em> si \u00e7a vient toujours trop vite ! C’est vrai quoi, \u00e0 peine le temps de se remettre du nouvel an que, BIM, il faut d\u00e9j\u00e0 penser \u00e0 la galette !
\nBien s\u00fbr, pour la manger, je suis toujours pr\u00e9sente ! :-D Et si on a pas le temps de la pr\u00e9parer, il suffit d’aller la choisir chez un boulanger de confiance; maaaaiiiisss… tout se corse quand vous souhaitez partager la recette sur votre blog !<\/p>\n

Aaah l\u00e0, c’est autre chose. Y’a pu’ personne !<\/p>\n

Il y a deux ans, vous avez failli y avoir le droit. J’en avais pr\u00e9par\u00e9 pour un souper entre amis… mais bon, souper + amis + manque de lumi\u00e8re + faim = laisse tomber le blog.<\/p>\n

L’ann\u00e9e derni\u00e8re, j’\u00e9tais occup\u00e9e \u00e0 me faire lancer des stylos billes et des bonbons dans les lunettes<\/a>…<\/p>\n

Bref, il aura fallu attendre tout ce temps.<\/p>\n

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Est-ce-que \u00e7a aura valu le coup d’attendre ? Je ne sais pas, mais j’esp\u00e8re que oui ! Au passage, on peut vraiment tous dire merci \u00e0 mon amie Marie -qui avait donc go\u00fbt\u00e9 \u00e0 mes galettes il y a deux ans- et me demande la recette depuis !<\/p>\n

Cette ann\u00e9e (oui, oui, j’ai retrouv\u00e9 un message de l’ann\u00e9e derni\u00e8re, Marie! ;))<\/em>, elle s’y est prit le 2 janvier, en me souhaitant la bonne ann\u00e9e au passage. La cloche a sonn\u00e9 dans mon cerveau : GAAALETTE !! Et voil\u00e0 ce billet.<\/p>\n

Sans elle, je serais encore pass\u00e9e tout droit…<\/p>\n

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Bon, assez parl\u00e9 du pourquoi, parlons du comment !<\/p>\n

Vous avez de la chance, c’est tr\u00e8s simple. J’ai d\u00e9cid\u00e9 de vous offrir trois recettes faciles<\/strong>, pour rattraper le temps perdu ;-) et parce que, surtout, j’aime varier les plaisirs.<\/p>\n

Je suis une fille qui aime toutes les galettes, mais \u00e7a me prend au moins une galette par \u00c9piphanie \u00e0 la cr\u00e8me d’amande<\/strong> ou \u00e0 la frangipane<\/strong> (qui est un m\u00e9lange de cr\u00e8me d’amande et de cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re. D’abord invent\u00e9e pour des raisons \u00e9conomiques, elle est aujourd’hui la plus populaire. M\u00eame si j’aime la galette \u00e0 la frangipane, j’aime encore plus me passer de l’\u00e9tape de r\u00e9alisation suppl\u00e9mentaire de la cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re et m’assurer un go\u00fbt bien franc d’amande !)<\/em><\/p>\n

Il y a aussi la galette pistache et fleur d’oranger<\/strong>, parce qu’on ne se refait pas… et que c’est la pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e de Marie !<\/p>\n

Enfin, une troisi\u00e8me, pour les Schtroumpfs Grincheux<\/del> ceux qui n’aiment pas l’amande et autres personnes allergiques : citron-framboise<\/strong>. Une couche de curd<\/em> au citron<\/strong> surmont\u00e9 de quelques framboises<\/strong> (surgel\u00e9es, ma bonne dame, car ce n’est pas la saison, mais c’est typiquement le moment de l’ann\u00e9e o\u00f9 j’ai envie de mon fruit pr\u00e9f\u00e9r\u00e9)<\/em>, et vous voil\u00e0 transport\u00e9 au paradis de la galette.<\/p>\n

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J’ai choisi de les r\u00e9aliser individuellement, parce que j’aime me compliquer la vie<\/del>, je voulais tester plein de motifs g\u00e9om\u00e9triques<\/strong> diff\u00e9rents : les motifs et moi, une grande histoire d’amour !
\nVous pouvez bien s\u00fbr choisir d’en r\u00e9aliser une ou deux tr\u00e8s grandes \u00e0 la place de quatorze minis. Si c’est le cas, n’oubliez surtout pas les f\u00e8ves et les couronnes !<\/p>\n

Je vous donne tout plein de conseils pour optimiser la r\u00e9ussite de ces galettes dans les recettes !<\/strong><\/p>\n

Sur ce, je vous souhaite UNE EXCELLENTE ANN\u00c9E, une tr\u00e8s belle \u00c9piphanie et… j’en profite aussi pour souhaiter un joyeux No\u00ebl arm\u00e9nien (et russe !) \u00e0 ceux qui me lisent, puisque c’est aussi aujourd’hui !
\nAaaah, tant de bonnes raisons pour manger des choses qui nous font plaisir !<\/strong><\/p>\n

\u00c0 bient\u00f4t !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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