{"id":3889,"date":"2014-09-16T11:00:34","date_gmt":"2014-09-16T15:00:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cif.moveideas.pw\/?p=3889"},"modified":"2024-12-10T09:53:25","modified_gmt":"2024-12-10T14:53:25","slug":"epicerie-du-monde-royaume-uni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/2014\/09\/epicerie-du-monde-royaume-uni.html","title":{"rendered":"\u00c9picerie du Monde : Royaume-Uni"},"content":{"rendered":"

\"Carrot

G\u00e2teau aux carottes<\/em><\/p>\n

Je suis bien contente d’\u00e9crire ce billet aujourd’hui et de vous parler (enfin!)<\/em> de ce projet.<\/p>\n

Ce projet? R\u00e9aliser les photographies du livre de cuisine de Marie : Royaume-uni<\/a>\u00a0<\/strong>!
\n<\/em><\/p>\n

J’ai envie de vous raconter comment tout \u00e7a s’est fait. De vous emmener un peu dans les coulisses. Et de partager avec vous les le\u00e7ons que j’ai apprises.<\/p>\n

Pour \u00e7a, il faut remonter un peu le temps, retourner \u00e0 l’ann\u00e9e derni\u00e8re quand Est\u00e9relle<\/a>\u00a0(la directrice de collection sur ce projet)<\/em> est venue \u00e0 Montr\u00e9al.<\/p>\n

On se rencontrait pour la premi\u00e8re fois autour d’un th\u00e9 (apr\u00e8s des ann\u00e9es \u00e0 se suivre virtuellement, c’est toujours assez excitant de rencontrer les personnes en vrai de vrai!)<\/em> quand elle m’a demand\u00e9 un truc que je n’avais pas du tout vu venir\u00a0 :<\/p>\n

\u00ab \u00c7a te dirait de prendre les photos d’un livre de cuisine v\u00e9g\u00e9tarienne anglaise pour les \u00e9ditions La Plage? \u00bb<\/strong><\/p>\n

\"Treacle

T<\/em>arte au golden syrup (Treacle Pie)<\/em><\/p>\n

J’ai du penser quelque chose comme : \u00ab on n’\u00e9taient pas l\u00e0 juste pour manger des scones ? \u00bb (\u00e0 la p\u00e2tisserie Rhubarbe, pour ceux que \u00e7a int\u00e9resse!)<\/em> et je lui ai tout de suite r\u00e9pondu : \u00ab les \u00e9ditions La Plage<\/a>, mais j’adooore ce qu’ils font! \u00bb<\/p>\n

Siii, vous savez, cette maison d’\u00e9dition fran\u00e7aise qui \u00e9dite les livres des fabuleuses Clea<\/a>, Linda Louis<\/a> ou Marie Lafor\u00eat<\/a> (et le tout dernier d’Est\u00e9relle<\/a> aussi !)<\/em><\/p>\n

Un \u00e9diteur \u00ab durable et engag\u00e9 \u00bb, dont les livres toujours tr\u00e8s soign\u00e9s de cuisines v\u00e9g\u00e9tariennes, v\u00e9g\u00e9taliennes ou crues me parlent beaucoup, moi, grande curieuse devant l’\u00e9ternel !<\/p>\n

Trop cool, me direz-vous (et vous pouvez ! Hihihi!)<\/em> mais un truc coin\u00e7ait \u00e0 l’\u00e9poque: si je sentais au fond de mes tripes (et j’insiste, \u00e7a venait de l\u00e0)<\/em> que j’avais terriblement envie de faire les photos du livre, je savais qu’une grosse ann\u00e9e m’attendait au tournant (genre, l’ann\u00e9e o\u00f9 je d\u00e9ciderai moi aussi d’\u00e9crire et photographier un livre).<\/em>\u00a0Bref, j’h\u00e9sitais un peu, je me demandais si c’\u00e9tait-bien-raisonnable-Christelle. L’Homme (toujours de bon conseil !)<\/em> voyait mal comment je pouvais tout rentrer dans mon horaire d\u00e9j\u00e0 bien charg\u00e9 et il avait raison mais…<\/p>\n

Mes tripes me disaient \u00ab vazzyyyyy meuf ! \u00bb (oui, mes tripes parlent comme des cailles-ra !)<\/em><\/p>\n

Apr\u00e8s quelques discussions entre copines \u00e0 tourner l’affaire dans tous les sens, j’ai r\u00e9alis\u00e9 un truc\u00a0 : je pouvais le faire, mais pas toute seule.<\/strong><\/p>\n

J’ai donc demand\u00e9 \u00e0 mon amie Janice<\/a> \u2013dont je vous reparlerai bien assez vite\u2013 de m’assister pour cuisiner, pendant que je m’occuperai du stylisme et de la photographie.<\/p>\n

Best. Decision. Ever.<\/em> comme ils diraient au pays de La Tamise.<\/p>\n

\"Rhubarb

Crumble fraise et rhubarbe<\/em><\/p>\n

Pourquoi je vous raconte tout \u00e7a?<\/strong><\/p>\n

Parce que depuis le temps que je me disais :\u00a0\u00ab\u00a0j’aimerais trooop collaborer avec des gens chouettes et motiv\u00e9s sur des projets fun<\/em> et pas tout le temps\u00a0tout faire toute seule \u00bb (ce qui a bien des avantages, mais aussi des inconv\u00e9nients… tous les freelances vont le diront)<\/em>, c’\u00e9tait l’occasion parfaite !\u00a0Il a fallu s’organiser. Bien s’organiser. Mais on y est arriv\u00e9es !<\/strong><\/p>\n

Du magasinage d’ingr\u00e9dients compl\u00e8tement fou (Janice avait une liste de 115 ingr\u00e9dients !) <\/em>\u00e0 la chasse aux\u00a0accessoires\u00a0jusqu’\u00e0 la direction artistique du shooting (on cherchait une ambiance qui rappelle le Royaume-Uni sans tomber dans le kitsch anglais-\u00a0overall de fleurettes et motifs- lumi\u00e8re rose-bonbon…),\u00a0<\/em>tout s’est bien goupill\u00e9 !<\/p>\n

\"Oats

Flocons d’avoine<\/em><\/p>\n

\u00c0 j-1 du shooting, je me suis quand m\u00eame dit \u00ab\u00a0 il nous faut des fleurs!\u00a0 \u00bb<\/strong><\/p>\n

Un livre anglais sans fleur, c’est comme un repas sans fromage !\u00a0(oui, je paraphrase Ast\u00e9rix, tout \u00e0 fait)<\/em>. Mais pas n’importe lesquelles. Il nous fallait du fin, du d\u00e9licat.<\/p>\n

Je suivais depuis peu le travail des chouettes filles derri\u00e8re Les Petites Excuses<\/strong><\/a>, un studio de cr\u00e9ation florale Montr\u00e9alais. J’ai alors\u00a0fait un truc fou : je les ai contact\u00e9es!<\/p>\n

Compl\u00e8tement malade, la fille, je sais !! Elles ont tout de suite r\u00e9pondu\u00a0 : \u00ab oui !\u00bb et c’est \u00e0 ce moment o\u00f9 je me suis dit que je devais d\u00e9finitivement laisser plus souvent\u00a0ma timidit\u00e9 au placard et que j’avais bien fait d’oser.<\/p>\n

\"Tea

S<\/em>andwichs pour l’heure du th\u00e9<\/em><\/p>\n

Bref, voil\u00e0 comment s’est pr\u00e9par\u00e9e cette semaine de travail folle et excitante \u00e0 la fois.<\/span><\/p>\n

Le bonus en plus ? Pouvoir se r\u00e9galer de d\u00e9licieuses recettes anglaises.<\/span><\/p>\n

Mes coups de c\u0153ur ?<\/strong>\u00a0Plein ! Les glamorgan sausages<\/strong><\/em>, des croquettes au cheddar et poireaux yummy yummy\u00a0(apart\u00e9 #onsenfout\u00a0: j’ai eu le g\u00e9n\u00e9rique de Game of Thrones toute la semaine dans la t\u00eate \u00e0 cause du mot \u00ab glamorgan \u00bb qui me faisait penser \u00e0 \u00ab Targaryen \u00bb… ouais… voil\u00e0)<\/em>,\u00a0la\u00a0salade de poires et Stilton,\u00a0<\/strong>le crumble fraise et rhubarbe<\/strong>, le pudding \u00e0 la brioche et \u00e0 la marmelade<\/strong> (s\u00e9rieusement d\u00e9cadent… bread pudding, where have you been all my life?)<\/em>\u00a0<\/strong>et le g\u00e2teau aux carottes<\/strong> tout l\u00e9ger et juste ce qu’il faut de sucr\u00e9.<\/span><\/p>\n

\"Stilton

S<\/span>alade de poires et Stilton<\/em><\/p>\n

Ce que je retiens de cette exp\u00e9rience ?
\n<\/strong>(attention, ce blog va se transformer en l’espace de quelques lignes en tableau de citations Pinterest !)<\/em><\/p>\n

Trust your gut<\/em><\/strong>… Je ne compte plus le nombre de fois o\u00f9 je me suis r\u00e9p\u00e9t\u00e9e \u00e7a ces derniers mois ! On a tendance \u00e0 contrarier notre instinct bien plus souvent qu’on ne le devrait. \u00c9couter sa petite voix int\u00e9rieure, croire en la force de son intuition, c’est bien aussi. Mieux souvent, m\u00eame. Apr\u00e8s, comme mon amie Juliette me le disait, il ne faut pas confondre \u00ab\u00a0peur\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0intuition\u00a0\u00bb : parfois des projets qui nous font peur nous aident aussi \u00e0 sortir de notre zone de confort.<\/p>\n

Team work rocks<\/strong>… <\/em>Quand on a la chance de collaborer avec des gens qui ont les m\u00eame exigences que nous bien s\u00fbr ! C’est pas facile \u00e0 trouver, mais quand \u00e7a marche, c’est vraiment grisant !<\/p>\n

Ask and Receive<\/em><\/strong>… Je le disais dans mon billet de fin d’ann\u00e9e<\/a>, je dois faire beaucoup d’efforts sur moi-m\u00eame pour oser entreprendre des trucs, avoir confiance, surmonter mes peurs… Petit \u00e0 petit, je me d\u00e9niaise (mais alors, vraiment, je suis tr\u00e8s lente)(un jour, je vous raconterai)<\/em>.<\/p>\n

\"Victoria

P<\/em>etits g\u00e2teaux au lemon curd<\/em><\/p>\n

J’esp\u00e8re que ce long billet \u00ab dans les coulisses de la vie de Christelle, ses doutes, son travail \u00bb vous aura plu ! Retrouvez toutes les infos plus bas pour vous procurer le livre de Marie et encore bravo \u00e0 elle !<\/p>\n

\u00c0 bient\u00f4t et n’h\u00e9sitez pas si vous avez des questions sur les coulisses, des commentaires ou juste envie de me glisser un petit mot gentil ! :)<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

G\u00e2teau aux carottes Je suis bien contente d’\u00e9crire ce billet aujourd’hui et de vous parler (enfin!) de ce projet. Ce projet? R\u00e9aliser les photographies du livre de cuisine de Marie : Royaume-uni\u00a0! J’ai envie de vous raconter comment tout \u00e7a […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10082,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[1242,1243,1495,1246,1549,1245,1244],"class_list":["post-3889","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inspirations","tag-epicerie-du-monde","tag-la-plage","tag-livre","tag-marie-grave","tag-photographie-culinaire","tag-royaume-uni","tag-styliste-culinaire"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3889","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3889"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3889\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17229,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3889\/revisions\/17229"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10082"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3889"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3889"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3889"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}