{"id":9690,"date":"2018-03-22T13:04:20","date_gmt":"2018-03-22T17:04:20","guid":{"rendered":"http:\/\/christelle.eugeniuses.net\/?p=9690"},"modified":"2023-10-25T06:55:14","modified_gmt":"2023-10-25T10:55:14","slug":"granola-caramelise-aux-amandes-bleuets-et-figues","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/2018\/03\/granola-caramelise-aux-amandes-bleuets-et-figues.html","title":{"rendered":"Granola caram\u00e9lis\u00e9 aux amandes, bleuets et figues"},"content":{"rendered":"<div id=\"pl-9690\"  class=\"panel-layout\" ><div id=\"pg-9690-0\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-9690-0-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-9690-0-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-image panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"0\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-image so-widget-sow-image-default-c67d20f9f743-9690\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"sow-image-container\">\n\t\t<img \n\tsrc=\"data:image\/gif;base64,R0lGODdhAQABAPAAAP\/\/\/wAAACwAAAAAAQABAEACAkQBADs=\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/CIF_VeganGranola-1.jpg\" width=\"640\" height=\"876\" title=\"Blueberry and Figs Vegan Granola\" alt=\"Blueberry and Figs Vegan Granola\" \t\tclass=\"lazy lazyload so-widget-image\"\/><noscript><img \n\tsrc=\"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/CIF_VeganGranola-1.jpg\" width=\"640\" height=\"876\" title=\"Blueberry and Figs Vegan Granola\" alt=\"Blueberry and Figs Vegan Granola\" \t\tclass=\"so-widget-image\"\/><\/noscript>\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-9690-0-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-9690-0-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-image panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"1\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-image so-widget-sow-image-default-c67d20f9f743-9690\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"sow-image-container\">\n\t\t<img \n\tsrc=\"data:image\/gif;base64,R0lGODdhAQABAPAAAP\/\/\/wAAACwAAAAAAQABAEACAkQBADs=\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/CIF_VeganGranola-5.jpg\" title=\"Blueberry and Figs Vegan Granola\" alt=\"Blueberry and Figs Vegan Granola\" \t\tclass=\"lazy lazyload so-widget-image\"\/><noscript><img \n\tsrc=\"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/CIF_VeganGranola-5.jpg\" title=\"Blueberry and Figs Vegan Granola\" alt=\"Blueberry and Figs Vegan Granola\" \t\tclass=\"so-widget-image\"\/><\/noscript>\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-9690-1\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-9690-1-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-9690-1-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"2\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t><h3 class=\"widget-title\">Il y a deux jours, journ\u00e9e internationale du bonheur apparement,<\/h3>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p>J'ai \u00e9crit ce qui je crois, pouvait \u00eatre le billet le plus d\u00e9primant de l'histoire de ce blog. Tu parles d'une ironie !<\/p>\n<p>Je n'ai pas pu le publier. Je me disais d\u00e9j\u00e0 que\u00a0quelques proches allaient m'\u00e9crire en panique en me demandant ce qui n'allait pas. Rien ne va pas. Ou plut\u00f4t tout ne va pas comme j'aimerais. Mais rien n'est grave. On dira qu'en ce moment,\u00a0c'est la petite forme. Pas beaucoup d'\u00e9nergie. Une blessure de course qui fait chier. Mais rien de grave. Juste ces bonnes vieilles journ\u00e9es o\u00f9 on se trouve nulle, et dont on se passerait bien. Vous savez de quoi je parle, n'est-ce-pas ?<\/p>\n<p><strong>Et je trouve \u00e7a important de le dire\/ l'\u00e9crire.<\/strong> Je sais que sur internet, les blogs, instagram, on a tendance \u00e0 croire que la vie des gens a donc\u00a0ben l'air de bien aller tout le temps, alors que la sienne... pas si tant*.<\/p>\n<p>C'est juste \u00e7a que je voulais vous dire, aujourd'hui. J'aurais juste pu vous filer la recette du granola sans rien \u00e9crire, mais je n'y arrivais pas non plus. Y a bien des jours o\u00f9 \u00e7a ne va pas, comme pour tout le monde. Bien des jours o\u00f9 je <em>push through<\/em>, o\u00f9 j'essaye de me raisonner, de me\u00a0dire que c'est normal, que personne ne peut \u00eatre productif tout le temps, d'\u00eatre indulgente envers moi-m\u00eame, et que si les choses n'avancent jamais assez vite \u00e0 mon go\u00fbt, elles avancent quand m\u00eame.<\/p>\n<p>J'essaye de me rappeler que tout n'a pas besoin d'\u00eatre exceptionnel, ou de briller. J'essaye de trouver le bonheur dans les choses banales. Aujourd'hui, c'est dans ce rayon de soleil qui traverse ma salle \u00e0 manger et qui me chauffe les joues, m\u00eame si il fait\u00a0encore froid\u00a0dehors. Si j'arrive \u00e0 finir ce billet de blog, je l'ajouterai \u00e0 la liste.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-9690-2\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-9690-2-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-9690-2-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-image panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"3\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-image so-widget-sow-image-default-8b5b6f678277-9690\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"sow-image-container\">\n\t\t<img \n\tsrc=\"data:image\/gif;base64,R0lGODdhAQABAPAAAP\/\/\/wAAACwAAAAAAQABAEACAkQBADs=\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/CIF_VeganGranola-3.jpg\" width=\"640\" height=\"894\" title=\"Blueberry and Figs Vegan Granola\" alt=\"Blueberry and Figs Vegan Granola\" \t\tclass=\"lazy lazyload so-widget-image\"\/><noscript><img \n\tsrc=\"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/CIF_VeganGranola-3.jpg\" width=\"640\" height=\"894\" title=\"Blueberry and Figs Vegan Granola\" alt=\"Blueberry and Figs Vegan Granola\" \t\tclass=\"so-widget-image\"\/><\/noscript>\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><div id=\"pgc-9690-2-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-9690-2-1-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-image panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"4\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-image so-widget-sow-image-default-8b5b6f678277-9690\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"sow-image-container\">\n\t\t<img \n\tsrc=\"data:image\/gif;base64,R0lGODdhAQABAPAAAP\/\/\/wAAACwAAAAAAQABAEACAkQBADs=\" data-lazy-type=\"image\" data-src=\"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/CIF_VeganGranola-6.jpg\" width=\"640\" height=\"941\" title=\"Blueberry and Figs Vegan Granola\" alt=\"Blueberry and Figs Vegan Granola\" \t\tclass=\"lazy lazyload so-widget-image\"\/><noscript><img \n\tsrc=\"https:\/\/utopsie.com\/work\/christelleisflabbergasting\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/CIF_VeganGranola-6.jpg\" width=\"640\" height=\"941\" title=\"Blueberry and Figs Vegan Granola\" alt=\"Blueberry and Figs Vegan Granola\" \t\tclass=\"so-widget-image\"\/><\/noscript>\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-9690-3\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-9690-3-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-9690-3-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"5\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t><h3 class=\"widget-title\">Il y a eu ce granola aussi, il y a quelques semaines.<\/h3>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p>Une recette que je n'avais pas pr\u00e9vu de publier sur le blog. Comme\u00a0je racontais sur instagram, je crois avoir au moins une dizaine de billets qui commencent comme \u00e7a sur le blog : \"je n'avais pas pr\u00e9vu mais...\".<\/p>\n<p>Mais... c'est meilleur que j'avais anticip\u00e9.<\/p>\n<p>Mais... je\u00a0croyais que \u00e7a allait \u00eatre juste\u00a0correct,\u00a0et en fait, ben \u00e7a fait vraiment la job.<\/p>\n<p><strong>Je voulais \u00e9purer un peu mon garde-manger<\/strong> <em>(restes de shootings, toussa)<\/em> <strong>et le granola\u00a0est toujours\u00a0un bon candidat pour \u00e7a<\/strong>. Je suis\u00a0clairement dans une phase avoine\u00a0: j'abuse des gruaux (porridges) et on est pass\u00e9 au travers de ce granola en moins de temps qu'il ne faut pour le dire. Alors...<\/p>\n<p>La recette rappelle un peu celle de <strong>mon livre Ensemble<\/strong>. Les <strong>figues<\/strong>\u00a0\u2013que vous pourriez remplacer par un autre fruit sec\u2013 <strong>sont en d\u00e9s au lieu d'\u00eatre en lamelles<\/strong> <em>(comme \u00e7a, il y en a plus \u00e0 chaque bouch\u00e9e !)<\/em>, et j'avais des <strong>amandes<\/strong> et des <strong>petits bleuets s\u00e9ch\u00e9s du Lac<\/strong> \u00e0 passer... <strong>Les \u00e9pices<\/strong>\u00a0<em>(je suis d\u00e9finitivement dans une phase cannelle aussi)<\/em> et le m\u00e9lange <strong>cassonade<\/strong> + <strong>divin<\/strong> <strong>sirop d'\u00e9rable<\/strong> qui caram\u00e9lise autour des flocons et des fruits s\u00e9ch\u00e9s font la\u00a0diff\u00e9rence n\u00e9anmoins.<\/p>\n<p>Les grosses grappes de granola comme j'aime sont au rendez-vous; et vous\u00a0pouvez les casser en morceaux si vous pr\u00e9f\u00e9rez. C'est peut-\u00eatre un poil plus sucr\u00e9 que les granolas que je fais d'habitude, mais \u00e7a donne vraiment envie de s'en faire un bol le matin !<\/p>\n<p>_<\/p>\n<p>* \u00c7a me fait penser qu'un jour, un lecteur en d\u00e9dicace, m'avait dit : \"\u00e0 chaque fois que je vous vois, vous avez l'air heureuse !\". J'\u00e9tais comme \"whuuut, c'est la premi\u00e8re fois qu'on se voit, non?!\" Et il m'a r\u00e9pondu, qu'\u00e0 chaque fois qu'il voyait popper ma photo sur facebook ou dans La Presse, je souriais, et que mes mots le faisait sourire... du coup, il avait l'impression que tout allait toujours bien.<\/p>\n<p>\u00c9videmment, il me disait \u00e7a comme un compliment \u2013 qui d'ailleurs me fait incroyablement plaisir. De savoir que mes mots ont un tout petit impact positif dans la vie de gens que je ne connais pas est l'une des raisons principales qui me poussent \u00e0 encore \u00e9crire ce blog ! \u2013 mais il savait que c'\u00e9tait tout bonnement impossible. Faut juste t\u00e2cher collectivement de ne pas l'oublier. ;-)<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>J&rsquo;ai \u00e9crit ce qui je crois, pouvait \u00eatre le billet le plus d\u00e9primant de l&rsquo;histoire de ce blog. Tu parles d&rsquo;une ironie ! Je n&rsquo;ai pas pu le publier. 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